Cannelés

 

1er jour

Mettez le beurre a fondre doucement dans le lait,ajoutez le sucre vanillé.
Battez les œufs entiers avec les jaunes jusqu'à ce qu'ils soient
parfaitement homogènes, ils ne doivent pas mousser.
Ajoutez ensuite peu à peu le lait tiède. dans une terrine,
mélangez la farine tamisée avec le sucre glace et le sel,
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