Macarons au chocolat

Les macarons au chocolat
Montez les blancs en neige avec la pincée de sel
Ajoutez-y le sucre en poudre puis fouettez les blancs à nouveau
Mélangez ensemble le sucre glace et la poudre d’amandes
Incorporez ce mélange tamisé et délicatement aux blancs en neige
Incorporez délicatement le cacao tamisé. lire la suite